Ebbene si ,a ora di pranzo, sempre la classica telefonata dove una cara amica, disperata, si è ricordata che oggi la suocera compie 77 anni e per cena necessita una torta.
Che faccio???
Per fortuna mi trovo in casa della frutta mista, comprese delle splendide fragole e allora preparo veloce, veloce il pan di spagna , mi invento una farcia velocissima montando della panna (fortuna che in dispensa c'è sempre una buona scorta)e aromatizzandola con dello sciroppo alla fragola.
Mi creo una bagna, miscelando del succo di arance rosse e ma..schino con la quale imbevo i dischi di pds che farcisco con la panna alla fragola e pezzi di fragole ,Kiwi e pesche sciroppate.
Ricopro il tutto con del topping al cioccolato e riso soffiato al cioccolato e decoro come da foto.
...Cosa non si fa per le amiche!!!